さぬき一番P

・品　　名：	さぬき一番P
・型　　番：	さぬき一番P
・対応麺種：	饂飩・蕎麦・拉麺・パスタ
・加　　水：	40％～60％ ※使用する粉の種類によって変わります
・生産能力：	150～300食/時 ※1食＝生麺100gあたり麺の厚さ、太さによって製麺能力は変わります

価格（定価）：¥2,178,000

凹凸波型ロールで揉みとひねりを加えながらグルテンの網目状組織をさらに活性化させ薄く延ばします。日本初の包丁引き切りを再現した角立ちの良い麺は、見た目も素晴らしく、最高の食感にも通じます。