さぬき一番の機能をそのままに、大量生産向けに開発された全自動モデル。生地をセットするだけで包丁切りまで全自動で行えます。機械では難しい延ばしている最中の裏表の反転や90°回転といった作業を忠実に再現しています。包丁引き切りによる角立ちの違いは麺を茹でた後に顕著に現れます。麺の品質向上において、最後の切り出しまで徹底的にこだわりました。また、練機から全自動化も可能なので拡張性の高さもございます。