包丁切り製麺機の切れが悪い/生地を引っ張ってしまいます。
よくある原因として
①包丁が摩耗して刃が丸くなっている。/刃こぼれしている。
②包丁手前の抑えロールのスポンジが劣化している。
がございます。どちらも消耗品の為、交換をお勧め致します。
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よくある原因として
①包丁が摩耗して刃が丸くなっている。/刃こぼれしている。
②包丁手前の抑えロールのスポンジが劣化している。
がございます。どちらも消耗品の為、交換をお勧め致します。