こんぴらシステムNo.1P

製品詳細

・品　　名：	こんぴらシステムNo.1P
・型　　番：	こんぴらシステムNo.1P
・対応麺種：	饂飩・蕎麦・拉麺・パスタ
・加　　水：	40％～60％ ※使用する粉の種類によって変わります
・生産能力：	700～1500食/時 ※1食＝生麺100gあたり 麺の厚さ、太さによって製麺能力は変わります

価格（定価）：¥7,150,000～

団子作り以降の工程は自動で行い連続製麺にも対応しております。機械では難しい延ばしている最中の裏表の反転や90°回転といった作業を忠実に再現しています。包丁引き切りによる角立ちの違いは麺を茹でた後に顕著に現れます。麺の品質向上において、最後の切り出しまで徹底的にこだわりました。また、練機から全自動化も可能なので拡張性の高さもございます。